الدهون الصحية و أهميتها
أهمية الدهون الصحية في النظام الغذائي :
الدهون الصحية ضرورية جدًا في النظام الغذائي، وخصوصًا للسيدات و الرجال ، لأنها تلعب دورًا حيويًا في الحفاظ على الصحة العامة . ليست كل الدهون ضارة؛ بل إن أنواعًا معينة منها، مثل تلك الموجودة في المكسرات وزيت الزيتون والأفوكادو والسلمون، تقدم فوائد جمة.
لماذا هي مهمة للسيدات؟
* صحة الهرمونات: الدهون الصحية ضرورية لإنتاج الهرمونات الأنثوية مثل الإستروجين، والتي تلعب دورًا محوريًا في الدورة الشهرية، الخصوبة، والحفاظ على خصائص الجسم الأنثوية. نقص هذه الدهون يمكن أن يؤدي إلى اضطرابات هرمونية.
لدى السيدات و الرجال :
* صحة البشرة والشعر: تساهم في ترطيب البشرة وإضفاء النضارة عليها، كما تقوي الشعر وتقلل من تساقطه، مما يعزز المظهر الأنثوي.
* امتصاص الفيتامينات: تساعد في امتصاص الفيتامينات الذائبة في الدهون (A, D, E, K) الضرورية لصحة العظام، المناعة، وصحة الإنجاب.
* الطاقة والشعور بالشبع: توفر مصدرًا مركزًا للطاقة وتساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يقلل من الرغبة في تناول الأطعمة غير الصحية ويساهم في التحكم بالوزن.
* صحة القلب: على عكس الدهون المشبعة والمهدرجة، فإن الدهون الصحية (مثل أحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة في السلمون) تدعم صحة القلب وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
لذا، فإن دمج مصادر الدهون الصحية بانتظام في النظام الغذائي يدعم صحة الجسم الشاملة ويساعد في الحفاظ